Come mangiare i fiori secchi di sophora
La Sophora japonica essiccata è un alimento salutare che ha attirato molta attenzione negli ultimi anni. Soprattutto in primavera e in estate, il suo profumo unico e il suo valore nutrizionale attirano un gran numero di consumatori. Quella che segue è una raccolta di argomenti e contenuti caldi sui fiori secchi di sophora su Internet negli ultimi 10 giorni, combinati con dati strutturati, per presentare in dettaglio i vari modi di mangiare i fiori secchi di sophora.
1. Valore nutrizionale dei fiori secchi di sophora
La Sophora japonica essiccata non solo conserva la maggior parte delle sostanze nutritive dei fiori freschi di Sophora japonica, ma è anche più facile da conservare a causa della disidratazione. Di seguito sono riportati i principali componenti nutrizionali dei fiori essiccati di sophora:
Informazioni nutrizionali | Contenuto (per 100 g) |
---|---|
proteina | 8,5 grammi |
fibra alimentare | 6,2 grammi |
Vitamina C | 45 mg |
calcio | 120 mg |
ferro | 3,8mg |
2. Modi comuni per mangiare i fiori secchi di sophora
1.Tè ai fiori secchi di sophora
Metti 5-10 grammi di fiori secchi di sophora in una tazza e lascia in infusione con acqua bollente per 5 minuti. Il tè Sophora japonica ha un profumo gradevole e ha l'effetto di eliminare il calore e disintossicarsi. È adatto da bere in estate.
2.Porridge essiccato di Sophora japonica
L'aggiunta dei fiori secchi di sophora negli ultimi 10 minuti di cottura del porridge non solo può aggiungere sapore ma anche aumentare il valore nutrizionale del porridge. Le seguenti sono le combinazioni consigliate per il porridge di sophora essiccato:
Ingredienti | Dosaggio |
---|---|
Riso | 100 g |
Sophora japonica essiccata | 15 g |
wolfberry | 10 grammi |
zucchero cristallino | Importo adeguato |
3.Stufato di Sophora japonica
I fiori secchi di sophora stufati con costolette di maiale o pollo possono conferire alla zuppa un aroma floreale unico. Quando si stufa la zuppa, si consiglia di immergere i fiori essiccati di sophora per 30 minuti in anticipo affinché sprigionino completamente il loro sapore.
4.Fiori di robinia essiccati per dolci
Macinare la Sophora japonica essiccata in polvere e aggiungerla alla farina per preparare panini, biscotti o torte al vapore, che non solo possono aumentare l'aroma ma anche aumentare il valore nutrizionale.
3. Precauzioni per mangiare i fiori secchi di sophora
1.Mangia con moderazione
Sebbene la Sophora japonica essiccata sia buona, non dovrebbe essere consumata in eccesso. Si raccomanda che l'assunzione giornaliera non superi i 30 grammi.
2.Utilizzare con cautela in caso di allergie
Le persone allergiche al polline dovrebbero fare attenzione quando mangiano i fiori secchi di sophora e possono provarne una piccola quantità quando lo provano per la prima volta.
3.Consigli per l'acquisto
I fiori secchi di sophora di alta qualità dovrebbero essere di colore naturale, asciutti e inodori. Di seguito sono riportati gli indicatori chiave per l'acquisto di Sophora japonica essiccata:
indice | Standard premium |
---|---|
colore | giallo chiaro o marrone chiaro |
odore | Fragranza fresca e nessun odore particolare |
Secchezza | Si rompe in pezzi quando viene pizzicato |
Impurità | meno dell'1% |
4. Metodo di conservazione dei fiori secchi di sophora
La Sophora japonica essiccata deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Se avete bisogno di conservarlo per lungo tempo potete sigillarlo e metterlo in frigorifero. Di seguito è riportata la durata di conservazione in diverse condizioni di conservazione:
Condizioni di conservazione | durata di conservazione |
---|---|
Asciugare a temperatura ambiente | 3 mesi |
Sigillato e refrigerato | 6 mesi |
congelamento sottovuoto | 12 mesi |
Conclusione
Essendo un ingrediente naturale e salutare, il fiore essiccato di sophora può essere consumato in vari modi. Può essere trasformato in tè da solo o combinato con altri ingredienti per cucinare. Spero che attraverso l'introduzione di questo articolo tu possa comprendere meglio il valore commestibile e i metodi dei fiori essiccati di sophora e goderti questa prelibatezza primaverile unica.
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